Toast de chèvre chaud au piment d’Espelette AOP
Pour 4 tartines
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Ingrédients
- 1 boule de pain de campagne
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 cuillère à café de poudre de piment d’Espelette AOP
- 1 cuillère à soupe de miel liquide par tartine
- copeaux de parmesan
- huile d’olive
- sel
- 1 salade
Préparation
1- Couper la bûche de chèvre en rondelles, les copeaux de parmesan et en disposer sur les tranches de pain.
2- Déposer un filet d’huile d’olive sur chaque toast, saler, mettez du piment d’Espelette en poudre AOP et rajouter du miel par-dessus.
3- Mettre au four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 5 à 10 min, le temps de faire gratiner.
4- Sortir les toasts du four et servir avec de la salade.